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Alfaro Bravo, Karen Patricia and Cortez Pérez, Walquiria del Carmen and Hernández Martínez, Reyna Tatiana (2016) Léxico utilizado por los artesanos que elaboran alimentos horneados de contextura tostada a base de maíz, en el municipio de Somoto, departamento de Madriz y el barrio Las Piedras, departamento de Rivas, durante 2016. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.