Acopio y comercialización de chía en el municipio de Jalapa, Nueva Segovia por parte de la empresa Central American Commodities Trading en el ciclo productivo 2013-2014

Mendoza, Jerling Damarys and Arróliga, Kasandra Jubelky and Hernández, Tania Rafaela and Castillo Herrera, Beverly Estela (2015) Acopio y comercialización de chía en el municipio de Jalapa, Nueva Segovia por parte de la empresa Central American Commodities Trading en el ciclo productivo 2013-2014. Revista Cientifica de FAREM-Esteli, 4 (14). pp. 3-17. ISSN 2305-5790

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Resumen

El presente trabajo se enfoca en el proceso de acopio y comercialización de chía en la empresa Central American Commodities Trading proponiendo estrategias empresariales que mejoren este proceso. Según el nivel de conocimiento es una investigación aplicada y según el enfoque filosófico es una investigación cualitativa. El universo de estudio lo constituye la empresa CAC Trading con sede central en la ciudad de Managua y sucursales en los municipios de Sébaco, Matagalpa, Jalapa, Jícaro y Wiwilí. Las técnicas de recolección de datos son entrevista, observación, investigación documental. Las entrevistas fueron aplicadas a personas con conocimientos desarrollados en acopio y comercialización, asistencia técnica y exportación. Los principales resultados reflejan el proceso de acopio desde el punto de vista de empresa y los productores, sistema de pesaje, principales compradores en la exportación. Palabras claves: Acopio, comercialización, chía, ciclo productivo.

Item Type:	Article
Palabras Clave Informales:	Acopio, comercialización, chía, ciclo productivo.
Materias:	300 Ciencias sociales > 330 Economía
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE ESTELÍ > Revista Científica > La Revista Científica de la FAREM-Estelí: Medio Ambiente, Tecnología y Desarrollo Humano > Vol.4, Núm. 14 (2015)
Depositing User:	Editor Datos
Date Deposited:	18 Oct 2017 17:05
Last Modified:	10 Nov 2017 20:20
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/6303

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