Diagnóstico en gestión de calidad en las Pymes del rubro Cuero y Calzado del municipio de Masaya en base a la normativa ISO 9001:2015 durante el primer semestre del año 2020

Narváez López, Jefferson Ulises and Pérez Oviedo, Octavio Fernando (2020) Diagnóstico en gestión de calidad en las Pymes del rubro Cuero y Calzado del municipio de Masaya en base a la normativa ISO 9001:2015 durante el primer semestre del año 2020. Other thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Abstract

El presente trabajo investigativo fue elaborado con el objetivo de contribuir a la mejora de la gestión de la calidad de las pymes del rubro cuero y calzado del municipio de Masaya, mediante un diagnostico que permita conocer el estado actual de dicha gestión de calidad basado en la normativa ISO 9001:2015. Para ello fue necesario establecer comunicaciones con las instituciones correspondientes como lo son MIFIC y MEFCCA, de donde se obtuvo información general sobre estas Pymes. Se describió la situación actual en los procesos productivos de las pymes del rubro cuero y calzado, de tal manera que se obtuvo un panorama general de la manera en que estas pymes llevan a cabo sus actividades, mediante la aplicación de una guía exploratoria elaborada en coordinación con el MEFCCA, que permitió retomar elementos esenciales para el desarrollo del proceso de elaboración de calzado. Además, se identificaron las deficiencias presentes en sus procesos para la elaboración de sus productos, mediante una comparación con un flujograma ideal para pymes de este sector en el contexto de nuestro país, esto se realizó con el acompañamiento técnico del MEFCCA del municipio de Masaya, donde una vez terminado el proceso de investigación dicha institución emitió una constancia de validación del diagnóstico. Asimismo, con el acompañamiento técnico del MEFCCA del municipio de Masaya, se logró realizar un análisis de los componentes de la normativa ISO 9001:2015, de tal manera que fuese posible elaborar y aplicar un instrumento basado en dicha normativa para conocer el estado actual de la gestión de calidad en estas empresas, considerando sus capacidades dentro del sector y asimismo el ambiente económico en que se desenvuelven. Con la elaboración y aplicación de dicho instrumento se logró conocer el estado actual de la gestión de calidad en las pymes del sector cuero y calzado del municipio de Masaya, que de manera general dio como resultado un cumplimiento del %49.37

Item Type: Thesis (Other)
Additional Information: Monografía-(Ingeniería Industrial)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua INGIND 378.242 Nar 2020
Uncontrolled Keywords: Gestión de calidad, Norma ISO 9001:2015, Flujograma, Calzado
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658.562 Gestión de calidad
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658.5752 Diseño de Productos
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 680 Manufactura para usos específicos > 685 Artículos de cuero, de piel, productos relacionados
Divisions: FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA > Química Industrial
Depositing User: Lic Teresa Vallecillo
Date Deposited: 10 May 2021 17:17
Last Modified: 10 May 2021 17:17
URI: http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/14909

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