Especies de peces comercializadas en los mercados del municipio de Managua, 2015

García Varela, Olga Mariela and Nickyuta Moncada, Leyly Sayuri (2015) Especies de peces comercializadas en los mercados del municipio de Managua, 2015. Other thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Abstract

A través de este trabajo se ha realizado una valoración de la influencia de las pesquerías y los cambios o efectos que está ocasionando el desarrollo de este, en la población de peces, y su ambiente. Se describe la evolución de la actividad pesquera, y se identifican los efectos que ha ocasionado. Para la realización de este documento se utilizaron instrumentos como las entrevistas a proveedores y comerciantes de productos pesqueros y las autoridades correspondientes e involucradas en el control, vigilancia y cumplimiento de la Ley de Pesca. También se realizaron encuestas a los compradores de peces para conocer su opinión sobre la actividad y las preferencias que tiene hacia este. Los resultados obtenidos a través de la investigación están ordenados en tres capítulos: Identificación taxonómica de las especies encontradas en la comercialización de los mercados capitalinos, son: 21 especies identificadas agrupadas en 16 géneros, Especies con mayor demanda en los mercados y descripción del consumo del recurso pesquero en el municipio de Managua, las especies de mayor demanda son pargo rojo, macarela, curvina, guapote, pargo blanco, y por ultimo descripción de la situación legal de la comercialización del recurso pez en el departamento de Managua; en el estudio se encontró que las medidas de ordenamiento con respecto a las tallas mínimas no se cumplen en el pargo rojo

Item Type: Thesis (Other)
Additional Information: Monografías-(Licenciados en Biología con Mención en Administración de los Recursos Naturales)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua ADRN 378.242 Gar 2015
Uncontrolled Keywords: Ley de pesca, Peces-Nicaragua, Pescado como alimento, Pesca artesanal
Subjects: 300 Ciencias sociales > 330 Economía > 338 Producción
300 Ciencias sociales > 340 Derecho > 348 Leyes (Estatuto), reglamentaciones, jurisprudencia > 348.02 Leyes
500 Ciencias naturales y matemáticas > 590 Animales > 597 Vertebrados de sangre fría Pisces (Peces)
Divisions: FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA > Biología con Mención en Educación Ambiental y Administración de Recursos Naturales
Depositing User: Lic. Lilliam Gutierrez
Date Deposited: 03 Dec 2020 14:31
Last Modified: 03 Dec 2020 14:31
URI: http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/13858

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