  |
 | Up a level |
Vásquez Castillo, Katty Karolina (2018) Caracterización Fisicoquímica y Organoléptica de leche entera ultrapasteurizada (UHT) procesadas en las empresas lácteas establecidas en Nicaragua. Laboratorio de Fisicoquímica de Lácteos Centroamericanos, Enero-Mayo 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.