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Dávila Orozco, Carlos Alberto and Martínez Salgado, David Vicente and Robleto Cáceres, Manuel de Jesús (2016) Valoración de parte de los usuarios del servicio de alimentación que brinda el comedor central de la UNAN-Managua, en el periodo Julio-Noviembre 2015. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.