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Valdivia Real, Lu-Ruhama Noemí and Flores Ruiz, María Eugenia Ingesta de calorías, nutrientes y estado nutricional en niños y niñas del centro preescolar de aplicación Arlen Siu de la Unan Managua. Artículo de Discusión. Instituto Politécnico de la Salud, Managua.
Valdivia Real, Lu- Ruhama Noemí and Flores Ruiz, María Eugenia (2018) Ingesta de calorías, nutrientes y estado nutricional en niños y niñas; del Centro Preescolar de Aplicación Arlen Siu de UNAN Managua. Noviembre-Diciembre 2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.