Plan de mantenimiento preventivo para la empresa procesadora de arroz Trillo San Juan, San Isidro-Matagalpa en el segundo semestre 2025

Gurdián Tijerino, Carlos Alberto and Cruz Rodríguez, Dennis Omar and Ardón Castillo, Eliuth Misael (2025) Plan de mantenimiento preventivo para la empresa procesadora de arroz Trillo San Juan, San Isidro-Matagalpa en el segundo semestre 2025. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

El presente estudio analiza el estado actual de la maquinaria utilizada en los procesos de secado y trillado de arroz en la empresa Trillo San Juan, ubicada en San Isidro, Matagalpa, con el propósito de proponer un plan de mantenimiento preventivo que mejore la eficiencia operativa y reduzca los costos derivados de fallas no programadas. La investigación inicia contextualizando la importancia del sector arrocero en Nicaragua y los problemas recurrentes que enfrenta la empresa debido a un mantenimiento correctivo. El objetivo general consiste en diseñar un plan de mantenimiento preventivo, para lo cual se aplicaron métodos mixtos. A nivel cualitativo se emplearon entrevistas y observación directa al personal técnico, mientras el enfoque cuantitativo incluyó listas de verificación, registros de fallas y análisis de indicadores como disponibilidad, MTBF Y MTTR. Esta metodología permitió obtener una visión integral del funcionamiento de las secadoras y trilladoras. Los resultados revelan fallas frecuentes asociadas a falta de lubricación, desgaste en rodamientos, acumulación de residuos, desajustes mecánicos y ausencia de calibración en sensores. Se identificó alta criticidad en la secadora #1 y la trilladora, ambas responsables de pérdidas operativas y económicas debido a paros no programados. Se concluye que la implementación de un plan de mantenimiento preventivo contribuirá a mejorar la disponibilidad de los equipos, disminuir costos operativos, prolongar la vida útil de la maquinaria y garantizar un servicio más eficiente a los productores locales

Item Type:	Thesis (Otra)
Información Adicional:	Tesis-(Ingenieros Agroindustriales)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua Solamente digital
Palabras Clave Informales:	Mantenimiento preventivo, Maquinaria agroindustrial, Eficiencia operativa, Secado y trillado, Criticidad de equipos
Materias:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 631 Técnicas, equipo, materiales 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 660 Ingeniería química > 664 Tecnología de alimentos
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE ESTELÍ > Ingeniería Agroindustrial
Depositing User:	Lic. Jaime Rivera
Date Deposited:	01 Jul 2026 18:28
Last Modified:	01 Jul 2026 18:28
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/22580

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