Efecto de un concentrado casero y uno comercial sobre el crecimiento de pollos de engorde en la Finca El Chiflón, Estelí, Nicaragua

Gutiérrez Romero, Amy Javiera and Mendoza Arteta, Claudio José and Rodríguez Alfaro, Rafael Alcides (2025) Efecto de un concentrado casero y uno comercial sobre el crecimiento de pollos de engorde en la Finca El Chiflón, Estelí, Nicaragua. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

La alimentación representa el rubro de mayor impacto en los costos de la avicultura, haciendo necesaria la validación de alternativas nutricionales. El objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento productivo y económico de pollos de engorde bajo dos sistemas de alimentación: concentrado comercial y casero. La metodología consistió en un diseño experimental con dos tratamientos y 15 repeticiones cada uno durante un ciclo de 42 días. Se analizaron variables de crecimiento y eficiencia mediante pruebas estadísticas t-Student y U de Mann-Whitney, acompañadas de sus respectivas medidas de dispersión. Los resultados evidenciaron la superioridad técnica del tratamiento comercial, el cual alcanzó un peso final promedio de 2,059.3 g y una conversión alimenticia de 3.37, siendo significativamente más eficiente que el tratamiento cajero, que registró 1,911.1 g y 6.92, respectivamente. En el ámbito económico, el concentrado comercial presentó un menor costo de producción acumulado (C$ 275.93 por ave), equivalente a una reducción porcentual respecto al sistema casero, logrando una relación beneficio-costo de 0.82 frente a 0.68. Se concluye que el uso de concentrado comercial es la estrategia más viable técnica y financieramente bajo la estructura de precios actual, al maximizar el rendimiento productivo y reducir las pérdidas operativas

Item Type:	Thesis (Otra)
Información Adicional:	Tesis-(Ingenieros Agrónomos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua solamente digital
Palabras Clave Informales:	Pollos de engorde, Eficiencia productiva, Conversión alimenticia, Costos de producción, Relación beneficio-costo
Materias:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 631 Técnicas, equipo, materiales 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 636 Producción animal (Zootecnica)
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE ESTELÍ > Ingeniería Agronómica
Depositing User:	Lic. Jaime Rivera
Date Deposited:	14 May 2026 14:41
Last Modified:	14 May 2026 14:41
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/22478

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