Ingesta de calorías, nutrientes y estado nutricional en niños y niñas; del Centro Preescolar de Aplicación Arlen Siu de UNAN Managua. Noviembre-Diciembre 2017

Valdivia Real, Lu- Ruhama Noemí and Flores Ruiz, María Eugenia (2018) Ingesta de calorías, nutrientes y estado nutricional en niños y niñas; del Centro Preescolar de Aplicación Arlen Siu de UNAN Managua. Noviembre-Diciembre 2017. Other thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Abstract

El aporte adecuado de nutrientes permite un crecimiento armónico que refleja fielmente el potencial genético de crecimiento de una población determinada siendo la infancia el período más importante de la vida de una persona. El objetivo de este estudio fue evaluar Ingesta de calorías, nutrientes y estado nutricional en niños y niñas que asistieron al Centro Preescolar de Aplicación “Arlen Siu” de la UNAN Managua, noviembre- diciembre 2017. En lo que respecta a sexo y estado nutricional del área infantes de acuerdo al IMC el 60% del sexo femenino se encontraron en rango normal en cuanto al sexo masculino resulto afectado con 7% emaciado e igual porcentaje en sospecha de posible riesgo de sobrepeso. En lo que corresponde al área maternal se identificó que en la variable sexo y estado nutricional resultaron el 35% del sexo femenino en rango normal y resaltando el sexo masculino con 44%, y el sexo femenino fue el más afectado con 13% de posible riesgo de sobrepeso. De los dos grupos de estudio, el aporte de grasas según el porcentaje de adecuación se encontraba en niveles críticos en el tiempo del almuerzo en infantes 53% y 52% en maternal. El micronutriente zinc se encontró en nivel crítico en el tiempo de la merienda en 56% del área infantes y 63% en el área maternal Se concluye que la alimentación brindada a los niños preescolares en el centro de estudio, presentaba algunos desequilibrios nutricionales conforme las recomendaciones dietéticas diarias según el INCAP 2012

Item Type: Thesis (Other)
Additional Information: Monografía-(Licenciados en Nutrición)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua IPS NUT 378.242 Val 2018
Uncontrolled Keywords: Ingestión de Energía Estado Nutricional Deficiencia de nutrientes Nutrición-Monografías-2018
Subjects: SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > WS- Pediatría > WS 113-141 Cuidado Infantil. Nutrition. Examen físico
SISTEMA DE CLASIFICACION MEDICA > WD- Desórdenes de Origen Sistémico, Metabolico o Ambiental > WD 100-175 Trastornos Nutrición
Divisions: INSTITUTO POLITÉCNICO DE LA SALUD (IPS) > Nutrición
Depositing User: Lic. Antolina Chavez
Date Deposited: 30 Jan 2019 21:46
Last Modified: 30 Jan 2019 21:46
URI: http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/9760

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