Proceso de producción para la exportación de café de calidad en la Empresa Familiar Beneficio El Milagro del municipio de San Fernando, Nueva Segovia en el periodo 2016-2017

Montenegro Rivera, María José and Centeno Suarez, Urania María and Moreno Rugama, Luzmilia del Socorro (2017) Proceso de producción para la exportación de café de calidad en la Empresa Familiar Beneficio El Milagro del municipio de San Fernando, Nueva Segovia en el periodo 2016-2017. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

Esta investigación aborda el proceso de producción para la exportación de café de calidad en la Empresa Familiar Beneficio El Milagro del municipio de San Fernando Nueva Segovia en el periodo 2016-2017. Está orientada a proponer estrategias que mejoren la calidad del café a exportar. Es una investigación de tipo cualitativo porque se realiza un análisis a profundidad y el tipo de muestreo es no probabilístico. Este estudio constituye un referente sobre la producción y calidad de café para la exportación y es importante para FAREM-ESTELI porque facilita información a los estudiantes y otras personas interesadas en el tema. Las conclusiones indican que la Empresa Familiar Beneficio El Milagro tiene muchas oportunidades para seguir avanzando y que deben apoyar el primer eslabón de la cadena de valor del café que es el productor y este pueda garantizar una buena calidad de café desde su inicio.

Item Type:	Thesis (Otra)
Información Adicional:	Seminario-(Licenciadas en Administración de Empresas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua SM ADMÓN 378.242 Mon 2017
Palabras Clave Informales:	Café-Producción. Exportaciones. Control de calidad. Gestión de calidad-Normas ISO. Empresa Familiar Beneficio El Milagro-Descripción del trabajo. Administración de Empresas-Seminario-2017
Materias:	300 Ciencias sociales > 330 Economía > 338 Producción 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658.8 Mercadeo
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE ESTELÍ > Administración de Empresas
Depositing User:	Users 4654 not found.
Date Deposited:	31 Oct 2018 21:10
Last Modified:	31 Oct 2018 21:10
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/8862

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