Suplementación con Nacedero (Trichanthera gigantea) y Morera (Morus alba) y el efecto sobre producción y calidad de leche, finca San Ramón, Matagalpa, 2010

Molinares Flores, Anielka Maria and Hernadez Centeno, Osmin (2011) Suplementación con Nacedero (Trichanthera gigantea) y Morera (Morus alba) y el efecto sobre producción y calidad de leche, finca San Ramón, Matagalpa, 2010. Other thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Abstract

El experimento fue realizado en finca San Ramón ubicada en comunidad La Lima municipio San Ramón, departamento de Matagalpa. Se empleó un diseño de sobrecambio balanceado (Balanced simple crossover), compuesto de tres tratamientos, 71kg Taiwán (Pennisetum sp.) (T1), suministro de 50 kg Taiwán más morera (Morus alba) a razón de 21kg. (T2) y 50kg. Taiwán más nacedero (Trichanthera gigantea) 21kg. (T3); cada tratamiento con seis repeticiones y cada repetición constituida por una vaca lactando, representando una unidad experimental. El experimento se realizó en 62 días, con tres periodos, de dieciocho días cada uno; 8 de adaptación, 10 de evaluación y 4 de descanso. Para la variable producción se comprobó con "prueba de Duncan", clasificándolos en una sola categoría estadísticamente, donde T2 aumentó 11% en comparación al T1confirmando que T2 tiene influencia en la producción de leche. El T3 aumentó en 3% en comparación al T1. Confirmando que T3 también influye en la producción de leche. El T2 supera también al T3. En la variable producción el T2 tiene mayor influencia en la producción de leche. Para la variable calidad de leche, existió diferencia significativa entre los tratamientos, siendo el mejor, T3, (4.95% materia grasa) en comparación al testigo, T1, (4.09% materia grasa). Los datos por cada periodo (10 días), demuestran los beneficios netos por tratamientos, los cuales se distribuyen: T2 con monto de C$ 1224, seguido del T3 con disminución del 11% (C$ 1094) y en tercer lugar el testigo T1 que obtuvo un descenso del 23% (C$ 938) con relación al T2

Item Type: Thesis (Other)
Additional Information: Monografía-(Ingenieros Agrónomos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
Uncontrolled Keywords: Suplementación con Nacedero-Morera Producción Calidad de Leche Finca San Ramón Agronomía-Monografía-2011
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 637 Procesamiento lechero y productos relacionados
Divisions: FACULTAD REGIONAL MULTIDISCIPLINARIA DE MATAGALPA > Ingeniería Agronómica
Depositing User: Lic Carlos Mendoza
Date Deposited: 15 Nov 2017 15:55
Last Modified: 15 Nov 2017 15:55
URI: http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/7160

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