Propuesta de un manual de funciones con énfasis en seguridad e higiene en el área de sacrificio de la empresa "NUEVO CARNIC S.A" durante el período correspondiente Enero a Julio del 2013.

Hudiel Maradiaga, Ana María and Torres García, Azalea Dorisell (2013) Propuesta de un manual de funciones con énfasis en seguridad e higiene en el área de sacrificio de la empresa "NUEVO CARNIC S.A" durante el período correspondiente Enero a Julio del 2013. Otra thesis, Universidad Naciuonal Autónoma de Nicaragua,Managua.

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Resumen

En el presente trabajo se realizó una Propuesta para Manual de funciones con énfasis en Higiene y Seguridad para evaluar de los factores de riesgo de cada puesto de trabajo en el área de matanza de la empresa NUEVO CARNIC S.A. para un total de 23 operaciones. El Manual con énfasis en Higiene y Seguridad es la base como un instrumento para el establecimiento de normas y procedimientos con el fin de obtener mejoras en las condiciones de trabajo y las prácticas de seguridad y así disminuir los riesgos laborales. Se analizan los factores de riesgo que pueden afectar la salud de los trabajadores en el área de sacrificio de la empresa de industria cárnica por medio de la Matriz de riesgos. Al proponer el manual se pretende establecer las funciones operacionales de cada trabajador y las medidas correctivas con el fin de minimizar los riesgos.

Item Type:	Thesis (Otra)
Información Adicional:	Seminario-(Ingeniero Industrial y de Sistemas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua SM INGI 378.242 Hud 2013
Palabras Clave Informales:	Seguridad industrial-Manuales Higiene industrial Control de Calidad Ingenería Industrial y de Sistema-Seminarios-2013
Materias:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 610 Ciencias médicas. Medicina > 613 Promoción de la salud
Divisiones:	CIENCIAS BÁSICAS Y TECNOLOGÍA > Ingeniería Industrial y de Sistemas
Depositing User:	Lic. Lilliam Gutierrez
Date Deposited:	02 Oct 2017 20:06
Last Modified:	02 Oct 2017 20:06
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/5368

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