La Industria en Nicaragua (2006-2015)

Salazar Gutiérrez, José Angel and Castillo Lazos, Yeltin Vanessa (2017) La Industria en Nicaragua (2006-2015). Other thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua,Managua.

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Abstract

En la actualidad, el sector cárnico es una de las principales actividades a nivel nacional, aunque durante los últimos años ha tenido un buen desempeño, esta actividad se ha enfrentado agrandes problemas como: contrabando de ganado, problemas ambientales, falta de financiamiento, escaza tecnología, entre otras. Es por ello que la presente investigación tiene como objetivo analizar el desarrollo de las industrias cárnicas, de modo que se pueda identificar los principales problemas, el peso que tienen esta actividad para la economía, y poder recomendar nuevas estrategias que con lleven a una mejor productividad. Para realizar este estudio, se aplicaron diversas metodologías con el objetivo de realizar un análisis más exhaustivo entre ellas: técnicas de lecturas, investigación exploratoria, esto facilito comprender el comportamiento de los mataderos industriales, también se utilizó la investigación descriptiva donde se detallaron las principales variables (oferta, demanda y precio). Este documento también presenta un periodo de tiempo específico por lo cual, se caracteriza como retrospectivo y de corte longitudinal, apoyados del método cuantitativo y cualitativo para dar mayor soporte al estudio monográfico. La ganadería es, sin lugar a dudas, una actividad totalmente extendida a nivel nacional, hasta 2011 se registraban inventarios de 4.1 millones de cabezas de ganado bovino, pero ha presentado problemas como: el contrabando de ganado que golpeó fuertemente el abastecimiento de reses en los mataderos industriales durante el 2013, dejando como resultado 290,000 bovinos sin ser sacrificadas. También se enfrentaron dificultades con la sequía durante el 2014, año donde se perdieron aproximadamente 5 mil reses. El sector ganadero necesita de mayores fuentes de financiamientos de mediano plazo en condiciones que fomenten la producción, transformación y comercialización de bienes y servicios agropecuarios de manera sostenible y que permitan incorporar nueva tecnología a los procesos productivos con el objetivo de generar mayor valor agregado en los productos.

Item Type: Thesis (Other)
Additional Information: Monografias-(Licenciados en Económia)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
Uncontrolled Keywords: Ganado Vacuno-Exportación (2006-2015) Industria de la Carne (2006-2015) Económia-Nicaragua Carne de Res-Comercialización Económia-Monografias-2017
Subjects: 300 Ciencias sociales > 330 Economía > 337 Economía internacional
600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 657 Contabilidad
300 Ciencias sociales > 330 Economía
Divisions: FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS > Economía
Depositing User: Lic. Jeronima Lopez
Date Deposited: 09 Sep 2017 22:12
Last Modified: 09 Sep 2017 22:12
URI: http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/4913

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