Ingeniería de métodos en el área de producción en el Beneficio Solcafé S.A. en el Municipio de Matagalpa en el II semestre del 2015.

Ruiz Treminio, Darling Vanessa and Altamirano Laguna, Nereyda Lizeth (2016) Ingeniería de métodos en el área de producción en el Beneficio Solcafé S.A. en el Municipio de Matagalpa en el II semestre del 2015. Other thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Abstract

El presente trabajo plantea la ingeniería de métodos en la Empresa Beneficiadora SOLCAFÉ S.A., en el área del proceso de producción, realizando una evaluación de tiempos y movimientos actualmente usado en el proceso de producción. Todas las industrias a nivel mundial trabajan para llegar a la optimización de sus recursos para poder aumentar sus utilidades y disminuir sus costos de producción, por lo que la empresa se esfuerza en alcanzar un punto óptimo en utilidades y costos. Se realizó una descripción del proceso de producción para posteriormente analizarlo y evaluarlo con el fin de presentar posibles alternativas que acerquen a la empresa a alcanzar niveles óptimos de producción. El proceso de producción de la empresa SOLCAFE S.A. en el área de producción, realizando una transformación de materia prima (café pergamino) en un producto terminado (café oro). El resultado obtenido en el estudio de movimientos por los operarios es requerido por la empresa pero no por la OIT, también no se está aprovechando la capacidad de la maquinaria al máximo; debido a los cuellos de botella que se originan en caso que se utilice su máxima capacidad. Las alternativas de mejora sugerida a lo largo de este documento proveerán un mejor desempeño en el proceso de la empresa SOLCAFE S.A.

Item Type: Thesis (Other)
Additional Information: Seminario-(Ingeniería Industrial y de Sistema)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua
Uncontrolled Keywords: Sistema Organizacional Producción Estructura Higiene y Seguridad Ingeniería Industrial en Sistema- Seminario 2016
Subjects: 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines > 629 Otras ramas de la ingeniería
Divisions: FACULTAD REGIONAL MULTIDISCIPLINARIA DE MATAGALPA > Ingeniería Industrial y de Sistemas
Depositing User: Lic Carlos Mendoza
Date Deposited: 02 Sep 2016 17:39
Last Modified: 06 Sep 2017 19:45
URI: http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/2523

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