Producción y comercialización de productos derivados de elote(Zea mays ), en el Municipio Tuma La Dalia, Matagalpa

Espinoza Castro, José Ramón and Ortiz Alvarado, Naun Gamaliel (2018) Producción y comercialización de productos derivados de elote(Zea mays ), en el Municipio Tuma La Dalia, Matagalpa. Otra thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

El siguiente trabajo cuya temática es el establecimiento de un negocio de productos derivados del elote en el casco urbano de la Dalia, Barriosalida a Waslala. Este negocio será ejecutado por los Ts. José Ramón Espinoza Castro y Naun Gamaliel Ortiz Alvarado y consta de tres actividades principales como: producción de la materia prima, que consiste en producir elotes todo elaño, la otra actividad consiste en la implementación de un sistema de riego por goteo en época de verano o época seca donde se les dará tratamiento a las aguas grises o jabonosas provenientes de tres casas que están en la parte superior del terreno y una vez ya tratadas serán reutilizadas en el cultivo aprovechando la gravedad del terreno, con el propósito que no falte la materia prima para la planta procesadora de los productos derivados del elote, y de esta forma poder ofertar los derivados de forma continua. La otra actividad a realizar es procesamiento de los productos derivados del elote. Los productos a ofertar serán: elotes cocidos, elotes asados, güirilas, tamales y serán productos frescos naturales, ya que serán procesados en el momento de cortar o cosechar los elotes, y serán puestos a la venta en un punto estratégico sobre la vía principal donde une al municipio con otros municipios aledaños, y circulan grandes cantidades de viajeros que se les pretende ofertar dichos productos, sin obviar que el punto del negocio está rodeado de cuatro Barrios con trecientos ochenta viviendas y 1296 habitantes al alrededor

Item Type:	Thesis (Otra)
Información Adicional:	Proyecto-(Ingeniería en Desarrollo Rural Sostenible)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
Palabras Clave Informales:	Productos derivados de elote(Zea mays)-Producción, productos derivados de elote(Zea mays)-Comercialización,
Materias:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 658.404 Gerencia de Proyectos 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658.84 Canales de Comercialización
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE MATAGALPA > Ingeniería en Desarrollo Rural Sostenible
Depositing User:	MSc. Alex Sanz
Date Deposited:	18 Mar 2023 17:07
Last Modified:	20 Mar 2023 13:40
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/18530

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