Desarrollo y seguridad alimentaria y nutricional Creación de una granja porcicultora en el Municipio de Boaco en el año 2022

Sánchez Rodríguez, Erling Concepción (2021) Desarrollo y seguridad alimentaria y nutricional Creación de una granja porcicultora en el Municipio de Boaco en el año 2022. Master thesis, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua.

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Resumen

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la viabilidad de una granja porcina en el municipio de Boaco en el año 2022, para dicho objetivo se realizó análisis de las variables producto y demanda a través de la realización de un estudio de mercado, así como realizar un estudio técnico incorporando la inversión, infraestructura, y manejo de la granja; se realizó un cálculo a través de un estudio financiero, y se determinó el costo de la inversión necesaria para la puesta en marcha del proyecto para el período 2022-2026, y así presentar a través de los resultados obtenidos en el estudio de mercado, técnico y financiero la viabilidad de la creación de una granja porcina. La metodología para la elaboración de esta investigación es de carácter descriptivo y explicativo, para lo cual se realizará una recolección y análisis de datos cualitativos y cuantitativos de los resultados que ayuden a tener un conocimiento más enriquecedor y resultados más exactos del proyecto de investigación que brinden las herramientas necesarias para tomar decisiones. Al realizar la recolección de información a través de encuesta se obtuvo un 95% de aceptación del producto por los encuestados mostrando un indicio del ejercicio comercial del proyecto y al alcanzar este punto el dinamismo comercial que poseerá será el apto para competir con las demás granjas que posee el municipio Al efectuar los diferentes estudios de mercado, técnico, ambiental y financiero se determina este proyecto como viable, la inversión total del proyecto es de C$ 1, 619,777.39 para construcción de las instalaciones, activos, inventario de cerdos, y capital de trabajo. El proyecto es rentable se trabaje con fondos propios o a nivel considerable de endeudamiento externo que aporte dicha inversión ya que el proyecto necesita una vida útil mayor a la proyectada ya que su madurez es alcanzada de manera gradual debido al crecimiento exponencial del aprovechamiento del inventario la valor actual neto resultante es de C$ 972,679.30 con una tasa interna de retorno del 33.47% con fondos propios y un valor actual neto de C$ 1,170,058.13 con una tasa interna de retorno de 47.49% con financiamiento externo. Palabras Claves: Crianza Intensiva, precocidad y prolificidad, granjas semitecnificadas, sementales y reproductoras, producción carne magra.

Item Type:	Thesis (Master)
Información Adicional:	Tesis-(Maestría en Proyectos de Inversión)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, Managua TS PI 378.242 Sanc 2021
Palabras Clave Informales:	Seguridad alimentaria y nutrición, Carne-Producción, Granja porcicultora, Boaco-Estudio de casos
Materias:	300 Ciencias sociales > 330 Economía > 332.6; 658.152 Proyecto de Inversión 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 630 Agricultura y tecnologías relacionadas > 636 Producción animal (Zootecnica)
Divisiones:	CENTROS DE INVESTIGACION > El CENTRO UNIVERSITARIO DE DESARROLLO EMPRESARIAL (CUDECEPROCOMIN) > Maestría en Proyectos de Inversión
Depositing User:	MSc. Odily Jimenez
Date Deposited:	16 Mar 2022 22:04
Last Modified:	17 Mar 2022 15:33
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/17322

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