Sistema de Gestión de Calidad de los Productos Lácteos Miraflor en la ciudad de Estelí, en el primer semestre 2019.

Lopez Altamirano, Cinthya Yahoska and Peralta Rodríguez, Esther Nazarely (2019) Sistema de Gestión de Calidad de los Productos Lácteos Miraflor en la ciudad de Estelí, en el primer semestre 2019. Ingeniería thesis, Universidad Autónoma de Nicaragua.

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Resumen

Este estudio se basa en la aplicación del principio mejora continua en el desempeño productivo en “Productos Lácteos Miraflor de Estelí”. El mejoramiento continuo propone actuar sobre los problemas que se tienen, para refinar el proceso y lograr un mejor desempeño del proceso productivo ayudando a que la empresa establezca responsabilidades a tomar decisiones que cooperen a la obtención de buenos resultados en una meta propuesta de productividad. El objetivo de este estudio fue evaluar la gestión de calidad sobre los procesos de mejora continua con los que actualmente realizan en “Productos Lácteos Miraflor de Estelí” , se demostró las causas de pérdidas en base al Diagrama de Ishikawa en el cual presenta algunas teorías propuestas sobre la causa del problema en los cuales los directivos de la empresa deben de tomar en cuenta para el esfuerzo en donde se busque constantemente las maneras de reducir el desperdicio y mejorar la calidad del control en lácteos Miraflor de los procedimientos alcanzados o establecidos en la calidad del proceso productivo.

Item Type:	Thesis (Ingeniería)
Información Adicional:	Seminario-(Ingeniero Industrial)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. SM INGI 378.242 LOP 2019.
Palabras Clave Informales:	Gestión de Calidad, Uso de Herramientas, Planificación de Estrategias, Control de Producción, Herramientas - Administración, Productos Lácteos Miraflor, Estelí.
Materias:	600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658.562 Gestión de calidad
Divisiones:	CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE ESTELÍ > Ingeniería Industrial
Depositing User:	Lic. Daniel Ruiz Ortez
Date Deposited:	05 Dec 2019 14:09
Last Modified:	06 Oct 2022 20:32
URI:	http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/11454

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